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喜歡這個時候的文明路,所以總喜歡在6點左右的時間霸著要洗碗碟,因為只有這個位置才看到對面街樹蔭中零星碎片的漸藍的天。是到時候放工打卡的廣州天,路過的公車開始變沙甸魚罐頭,舖頭外開始多了行人,剛開始是背著石頭般重的中小學生,是家長拎著小背包手裡挽著的小小學生。再晚些,有些拎著便當袋急促回家的上班族,有些徘徊著找吃的約會族,站門口的時光給我看到多多的情侶,真幸福,在那些我看來一如既往很普通的返工日子,也許是他們某些big day,所以他們會垂涎u We這些價錢買格調的餐廳。有時會有單身女子拿著麵包猶豫著看我們的行政晚餐kt版,想必是想找個一個人進餐但不會顯得見外和尷尬的場所,可惜我們不是,至少我第一天站門口就已經把目標對象鎖定在覓食的情侶或群伙人群身上,而不是單身人群。
下午6點半,正是廣州的真面目,可以歇一口氣,回家晾起腿看看報紙,先喝個湯再吃飯(是真的煲出來的湯,而不是北方的“滾”的湯)。然後開始有傾計局,9點10點伊始,吃飽抖足的人們開始蠢蠢欲動,也是u we的第二個高峰。這時候,我們已經忙得沒有空隙站門口。來的也多是熟客,一進門直接“貢”上三樓,上落三層樓出單落單可以讓人在冷氣房里跑出汗。
零點,多數顧客開始安定下來,東西上齊,專心聊天和吃喝,我們也可以hea下。
收舖前,顧客開始陸續離開,開開心心一路討論剛才誰玩uno最蠢誰輸得多地推門走了,路邊已有數部的士等候著。然後聽到關車門聲音,又是一片安靜。
不是這么晚收工,不是踩單車返家,也不會留意到我家附近有如此多街邊大排檔和山寨燒生蠔,昨日才在文明路後巷見識過有如魚般大隻的瀨尿蝦。
時常覺得廣州不是個講職場講工作的地方,這裡的人不是喝就是吃,無時無刻都在吃,早茶一盅兩件加份報紙,行進中捧個小丸子和happy lemon,返工中也要咬支百利滋才安落,正餐更不用說即使在金融海嘯時期也有多昌盛,看大頭蝦和越潮棧門外等位的人群有多huge就知道。即使到了老一輩不知道作第幾個夢的時候,也有很多塑料凳方折臺式大排檔正如火如荼地炒著乾炒牛河。
又或者是我和我身邊的人都愛吃,而目前的我也在餐飲業中過日子,從來就不覺得sars有把廣州人嚇怕,我們還是那樣地對吃不顧一切。
我換了個角度來看這個城市,換了個身份來看其他人。我以後會乖乖地走上行人道不會阻礙本來已經很擠逼的單車道。我以後不會動輒對上菜慢和忘記落單的餐廳失去耐性。
過徹底不同的生活就是但求以後做每個決定都無怨無悔,因為我試過,什麽好什麽壞什麽適合自己,春江水暖鴨先知。
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评论
有机会的话,试多D5同的工作,真系可以学到好多野,辛苦D都好满足。
当你学会调饮品的时候,第一时间叫我地~
文明路上班呢……超羡慕…… 谂起自己上班落班在路上嘅无奈(一星期后会更无奈)
果然……食喺你眼中如此的重要呢 不过你嘅工作环境係咁 感觉会更加强烈吧(某个对食已经放弃要求的人飘走)
文明路 以前係我高中放学后都会经过嘅地方
6点半 我亦都知道呢个时分街上嘅感觉
老城区 老广州 呢度嘅生活最有味道
——最能体现“食在广州”的味道的地方